Festa de la Clotxa
8 d'abril a la Serra d'AlmosLa clotxa és el nostre plat tradicional per excel·lència a Móra d’Ebre i la Ribera d’Ebre, explica els orígens de pagès de la comarca i posa de relleu la senzillesa i riquesa de la nostra gastronomia.
La clotxa la preparaven els pagesos al camp, amb la voluntat de barrejar els ingredients que més a mà tenien. La ceba, el tomàquet, l’all i l’oli d’oliva s’acompanyaven tradicionalment d’arengada o sardina de casco.
Amb els anys s’ha consolidat una festa popular que té com a objectiu valoritzar aquesta menja i que, any rere any i de forma itinerant, aplega molta gent de casa nostra i d’arreu del país. Es tracta de la Festa de la Clotxa, que aquest any acollirà el diumenge 8 d’abril la Serra d’Almos.
- 10:30 h. Cercavila amb la The Mckensy’s Clan Band
- 11:00 h. Pregó de la Festa a càrrec de Jeroni Castell, xef del restaurant Les Moles d’ Ulldecona
- 11:30 h. Repartiment de clotxes
- 13:00 h. Actuació de The Mckensy’s Clan Band
VENDA DE TIQUETS PER A LA CLOTXA (4€)
A més, aquesta Festa dona inici a les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa a bona part dels restaurants de la comarca que, fins al 6 de maig, en forma de jornades gastronòmiques, i alguns d’ells durant tot l’any incorporen a les seves cartes i menús aquesta recepta tradicional i diverses variants de la mateixa. A Móra d’Ebre hi participen tres restaurants: Pizzeria Carussos, el Restaurant Gastronòmic La Creu i el Restaurant Turú.
